明治３３年創業で、和菓子、洋菓子を販売しています。主な商品に地元、愛野町産のじゃがいもを使った「愛のじゃがいっパイ」や長年愛され続けられている「長崎かすてら」があります。最近は、『美白ぷりん』『美白ロール』といった、天然の海洋性コラーゲン入りの商品も人気です。